자색 양파 먹는법1

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  [생활정보] 자색 양파즙 효능 부작용, 자색 양파 먹는법 양파는 우리나라 음식에는 마늘과 함께 필수적으로 등장하는 식재료 입니다. 생양파는 알싸하게 매운맛을 내는데요. 신기하게도 익히면 달달한 맛이 세상 맛있을 수 없습니다. 이렇게 쉽게 만나볼 수 있는 양파는 슈퍼푸드라고 부를 만큼 우리 몸에 여러가지 이로운 작용을 하는데요. 오늘은 일반 양파와는 다른 자주색빛을 띄는 자색양파즙 효능에 대해서 알아보도록 할께요:) 자색양파자색양파는 천연색소인 안토시아닌이 함유되어서 자주빛을 띄는 양파입니다. 우리가 흔히 보는 하얀색 양파에 비해서 매운맛이 좀 덜하고 양파 특유의 냄새가 적은 것으로 알려져 있습니다. 이러한 자색양파의 특징때문에 샐러드나 일본식 덮밥, 피클 등 양파를 생으로 섭취하는 음식에 많이 쓰입니다. 자색양파가 특히나 주목받는 이유는 항산화성분으로 알려진 .. [생활정보] 2025. 4. 20.