비빔밥의역사와유래1

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  비빔밥의 종류, 지역별 대표 비빔밥은 무엇일까? 비빔밥의 역사와 유래 여러 종류의 음식재료를 한 곳에 모아 넣고 비벼서 새로 운 맛을 창조하는 비빔밥은 다른 나라에서는 찾아보기 힘든 한국 고유의 음식이다. 한국인은 옛날부터 여러 음식을 섞어서 비벼 먹는 것을 특별히 좋아했던 모양이다. 조선의 선비 중에는 비빔밥 예찬 론을 편 사람들이 한 두 명이 아니고 그 때문인지 조선시대 에 이미 다양한 종류의 비빔밥이 발달했다. 우리에게 너무나 익숙해서 특별할 것도 없고, 또 평소에 먹는 반찬을 밥에다 넣고 고추장이나 간장 으로 비비면 되는 간단한 음식이니까 먼 옛날부터 조상 대대로 먹었을 것 같지만 상식과 달리 비빔밥 은 누구나 아무 때고 먹을 수 있는 음식이 아니었을 수 있다. 더욱이 지금 우리가 먹는 비빔밥처럼 갖 가지 양념을 넣고 제대로 비빈 비빔밥은 그 역사가 생각보다 훨씬 .. [궁금증해결] 2024. 9. 30.