세계의생일음식1

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  생일날 미역국은 왜 먹게되었을까? 미역국에 담긴 이야기 미역은 다른 나라에서는 찾기 힘든 우리 고유 음식이다. 아 이를 낳은 어머니가 먹는 첫 음식이 미역국이고 생일날 어김없이 먹는 미역국인데 우리는 왜 미역과 이런 인연을 맺게 된 것일까?우리나라에서는 왜 미역국을 먹을까?미역은 옛날부터 한반도 해역에 풍부했고 품질도 좋았는데 기원전 4세기 무렵의 중국 사전인 이아(爾雅)에 푸른 실로 땋은 끈같은 것이 동해 바다에 있다고 적혀있으며 바다에서 자라는 해초를 풀이한 것 같은데 정약용은 경세유표에서 바로 우리나라 미역이라고 풀이했다. 한반도에서 나는 미역은 옛날부터 유명했으며 정약용은 경세유표에서 당나라에서는 함경 도지방의 미역을 최고로 여긴다고 했다. 청나라 때의 성경통지(盛京通志)에도 발해에서 당나라로 미역을 보냈다고 나와 있다. 현재 중국 길림성의 풍속을 적.. [궁금증해결] 2024. 9. 20.