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  문배주에서 문배의 향기가 난다? 문배주에서 과실향이 나는 이유? 우리의 전통주는 발효되면서 재료에 따라, 빚는 방법에 따라, 발효원이 되는 누룩의 종류에 따라, 그리고 술을 빚는 횟수나 빚는 시기에 따라 각 각 다른 맛과 향기가 달라진다는 것이 가장 큰 장점이자 특징이다. 바로 이러한 배경과 의미에서 문배주는 우리 전통주가 방향주라고 하는 사실을 뒷받침해주는 매우 상징적인 술이라고 할 수 있다. 문배주란‘술에서 문배 향기가 난다’고 해서 붙여진 명칭이기 때문이다. 문배란?문배란 우리나라에서 자생하는 토종 돌배(문배)로서, 그 크기가 아이들 주 먹만하고 매우 단단한 조직이 특징으로, 일반 배와 비교하여 상큼한 맛과 함께 독특한 향기를 자랑하는데, 누룩과 곡물로만 빚는 술인데도 바로 이 문배향기가 난다는 술이 문배주이다. 따라서 전통주가 곡자향이 아닌 과실향기를 자랑하는.. [궁금증해결] 2024. 10. 29.

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  공기는 무게가 있을까? 공기의 무게 알아보기 공기는 무게가 있을까?우리는 항상 공기 속에 둘러싸여 있기 때문에 공기의 무게를 상대적으로 느끼지 못합니다. 마치 물속에 사는 물고기가 물의 무게를 느끼지 못하는 것과 비슷합니다. 공기의 무게는 기압이나 온도에 따라 달라지지만, 공기의 구성을 대략 질소 78 %, 산소 22 %로 보고 계산 하면 22.4 L의 공기의 무게는 약 28.96 g 이고 공기 1 L의 무게는 약 1.29 g 정도이다.  1 기압에서 가로 1 m, 세로 1 m, 높이 1 m인 공간의 공기의 무게는 약 1.29 kg이며 보통 체육관은 넓이는 약 661 m2 정도이고 높이는 6 m 정도이다. 이때 체육관 안 공기의 무게를 계 산하면 약 5,116.14 kg으로 다 자란 어른 코끼리(약 5,000 kg)의 무게와 비슷하다. 눈에 보이지.. [궁금증해결] 2024. 10. 24.

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  지구상에서 세계에서 가장 깊은 동굴은? 크루베라 동굴 동굴의 종류에는 여러 가지가 있는데 화산에서 흘러내린 용암이 굳어져 만들어진 용암동굴, 파도가 바위를 깎아 내어 만든 해식동굴, 석회암으로 이뤄진 땅에 물이 스며들어서 생긴 석회암 동굴입니다. 이 중 규모가 가장 크고 많이 존재하는 동굴이 바로 석회암 동굴인데 석회암 동굴 가운데 가장 큰 것은 매머드 동굴이라고 합니다. 미국에 있는 매머드 동굴은 길이가 579㎞, 가장 높은 곳의 높이가 80m나 되는 거대한 동굴입니다. 동굴 안에 25층짜리 아파트가 충분히 들어갈 정도라고 합니다. 크루베라 동굴세계에서 가장 깊은 지하 동굴은 압하지야 자치공화국에 있는 크루베라 동굴로 깊이가 2197m이며 이 동굴은 가장 위험한 지하 동굴이라 불리고 있습니다. 크루베라 동굴은 지구상에서 가장 깊은 곳으로 알려진 동굴로 명.. [궁금증해결] 2024. 10. 20.

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  응결과 액화의 차이는 무엇일까? 적정기술, 태양열 이용 정수기 추운 곳에서 있다가 따뜻한 곳으로 들어오면 안경알 이 뿌옇게 흐려지는데 이러한 현상은 차가운 안경알에 수 증기가 응결하면서 물방울이 맺히기 때문에 발생한다. 이처럼 추운 겨울 유리창 안쪽에 맺힌 물방울, 맑은 날 아침 풀잎이나 열매에 맺힌 물방울, 차가운 음료수병의 표면 에 맺힌 물방울은 모두 우리 주변에서 볼 수 있는 응결 현상의 예이다. 응결과 액화의 차이응결은 이슬점 아래에서 공기 중의 수증기가 물로 상 태가 변하는 것을 말하며, 액화는 기체 상태의 물질이 액체 상태의 물질로 변하는 현상을 말한다. 즉, 액화는 모든 물질의 기체가 액체로의 상태 변화를 나타내는 것 으로, 물의 상태 변화에만 사용하는 응결을 포함한다. 응결이 잘 일어나기 위해서는 공기 중에 수증기가 많 아야 하며 수증기가 찬 물체의 .. [궁금증해결] 2024. 10. 20.

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  세계에서 가장 오래된 나무는? 우리나에서 가장 오래된 나무는? 나무는 단순한 식물을 넘어, 수천 년의 시간을 견뎌온 지구의 살아있는 역사이며 지구 곳곳에는 인류 역사보다 훨씬 오래된 나무들이 존재하며, 이들은 과거의 기후 변화, 자연 재해 등 다양한 역사를 간직하고 있습니다. 이러한 식물들은 온도가 상승함에 따라 생장 속도가 증가하다 적정 온도를 넘으면 오히려 생장이 억제되는데 적정 온도 범위를 넘어서면 열에 의해 세포의 단백질이 변성되어 세포의 활동이 저해되기 때문입니다. 식물 생장에 알맞은 온도는 식물의 종류에 따라서 차이가 많다. 세계에서 가장 오래된 나무현재까지 알려진 가장 오래된 나무는 미국 캘리포니아의 화이트 마운틴에 자리한 므두셀라라는 이름의 강털소나무로 강털소나무인 므두셀라는 약 4,852살로 추정되며, 성경에 등장하는 노아의 할아버지 이름을 따 명명.. [궁금증해결] 2024. 10. 17.

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  지진의 세기 알아보기, 진도 진원과 진앙은 무엇일까? 힘을 받은 지괴는 모양이 변하다가 더 이상 견디지 못하면 약한 부분부터 파괴가 일어나는데, 이때 쌓였던 에너지가 방출되면서 땅이 흔들리는 현상이 지진이라고 하며 지진은 단층 운동 이외에 지하 동굴의 함몰, 산사태, 화산 활동 등에 의해서도 발생한다. 지진이 자주 발생하는 지역을 지진대라고 하며 지각은 10여 개의 판으로 구성되어 있는데, 판들은 서로 다른 방향으로 움직이고 있기 때문에 판과 판이 만나게 되는 경계에서는 힘이 작용하여 큰 지진이 자주 발생한다. 지층이 힘을 받으면 모양이 변하는데 지층이 수평 방향으로 미는 힘을 받으면 물결 모양으로 휘어지고, 계속해서 힘을 받으면 지층의 약한 부분이 파괴되면서 단층이 형성된다.지진의 세기규모 (Magnitude)지진의 강도를 나타내는 단위인 ‘규모’는 19.. [궁금증해결] 2024. 10. 14.

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  마그마와 용암의 차이는 무엇일까? 화산활동 순상화산과 성층화산 비교 화산 활동이란 지하 깊은 곳에 있던 마그마가 지각의 갈라진 틈을 뚫고 분출하는 현상을 하는데 화산의 형태를 구분해보면 순상화산과 성층화산으로 구분할 수 있다. 화산 분출물인 화산 가스는 압력의 감소로 화산에서 분 출하는 가스를 말하며, 화산 가스의 대부분은 수증기이고, 그 밖에 이산화 탄소, 이산화 황, 수소, 질소, 황화 수소 등으로 이루어진다. 용암은 마그마가 지표로 분출한 것으로, 온도가 높고 가스 함량이 적을수록 점성이 작으며 지표면 가까이 오면서 압력이 낮아지면 마그마의 가스가 기포가 되는 데, 점성이 작으면 기포가 잘 빠져나가서 조용한 분출 이 일어나고, 점성이 크면 폭발적인 분출이 일어난다. 화산 쇄설물은 알갱이의 크기에 따라 화산 암괴(64 mm 이상), 화산력(2 mm~64 mm), 화산.. [궁금증해결] 2024. 10. 10.

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  도루묵이라는 생선은 무엇일까? 말짱 도루묵 속담에 얽힌 이야기 하지만 따지고 보면 도루묵이 그렇게까지 형편없는 생선은 아니다. 입맛 이야 사람 따라 다르겠지만 말짱 도루묵이라는 말을 들을 정도로 맛없는 물고기가 아니다. 나름 특별 한 맛과 멋이 있다. 통통하게 살찐 도루묵 구이는 별미다. 얼큰한 도루묵 조림과 찌개는 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만 드는 밥도둑이고 막걸리에 소주를 부르는 술 도둑이다.도루묵과 선조 임금 이야기, 말짱 도루묵도루묵은 맛없는 생선의 대명사 쯤 된다. 맛이 없으니 도로 묵이라고 하라며 까탈을 부린 주인공은 임진왜란 때의 선조로 알려져 있다. 임진왜란이 일어나자 선조가 북쪽으로 피난길을 떠났다. 배가 고팠던 선조가 수랏상에 올라온 생선을 맛있게 먹은 후 그 이름을 물었다. 묵이라는 생선이라고 하자 맛있는 생선에 어울리는 이름이 아니라며 즉석 .. [궁금증해결] 2024. 10. 10.

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  단팥빵에 참깨가 올라가는 이유는 무엇일까? 단팥빵 구분하는 팁, 단팥빵 가운데 움푹 들어간 이유 빵은 오랜 역사를 가진 음식이며, 전 세계 사람들에게 사랑받고 있습니다. 앞으로도 빵은 다양한 형태로 변화하고 발전하며 사람들에게 영양과 맛을 제공할 것입니다.빵의 역사와 유래빵은 인류 역사상 가장 오래된 음식 중 하나이며, 최초의 빵은 어떻게 만들어졌는지 정확히 알 수는 없지만, 곡물 낱알을 가루로 만들어 물과 섞어 반죽을 만든 후 불에 구워 만든 것으로 추측됩니다. 가장 오래된 빵 유물은 요르단 북동부의 나투프 수렵 유적 슈바이카에서 출토되었으며 약 14,500년 전에 만들어진 것으로 밝혀졌습니다. 발효빵이 만들어진 곳은 고대 이집트로, 이 곳에서 빵을 처음으로 주식으로 삼기 시작했습니다. 당시에는 발효 기술이 발달하진 못해서 부풀린 빵보다 페이스트리 형태 빵 종류가 더 많았으며 대부분이 난의 시조격.. [궁금증해결] 2024. 10. 9.

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  광주광역시 이색요리 전문점은 어디? 광주 운암동 운암회관 구절판차돌박이 추천 오늘은 오랜만에 광주에 다녀왔습니다. 맛의 고장이라고 하죠. 남도의 맛을 느끼며~ 방문지 근처에 뭐 없겠지 하고 그래도 모르니 맛집 검색~ 가즈아. 했더니 오 바로 300미터 거리에 맛집이 있다니요. 도보로 이동이 가능한 맛집이라니. 약간 동네인데 이런 맛집이 하며 갸윳하며 출발합니다. 메뉴도 좀 특이했어요. 차돌박이구절판, 구절판차돌박이 요리 전문점이고 한우만을 쓴다고 합니다. 생방송오늘저녁 1961회, 2023년 2월 13일 차돌박이구절판으로 소개가 되었다니 기대가 됩니다.운암회관 한우 차돌박이구절판 요리점 소개광주광역시 북구 운암동에 있는 한우 차돌박이구절판이라는 독특한 요리가 있는 집입니다. 이미 맛집 러버들에게는 소문이 자자하네요. 웨이팅이 있는 집이라고 합니다. 이날은 11시 30분 쯤 미리 .. [맛집정보] 2024. 10. 9.