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  [생활정보]식이섬유 뜻, 식이섬유 많은음식, 식이섬유 효능 수용성 불용성 비교 식이섬유라 하면 체중 관리를 떠올리는 분들이 많겠지만, 사실 식이섬유는 제7의 영양소라 할 정도로 중요한 역할을 하고 있답니다. 섬유질, 섬유소 등으로도 알려져 있는 식이섬유! 오늘은 식이섬유의 뜻과 효능, 식이섬유가 많이 함유된 음식을 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나누어서 알려드리도록 하겠습니다. 식이섬유 뜻식이섬유는 탄수화물의 한 종류로 우리 몸이 소화할 수 없는 영양소입니다. 식이섬유는 소화되지 않은 채로 소화기관을 통과하여 다양한 역할을 하게 됩니다. 식이섬유는 하루에 20g에서 30g 정도가 필요하지만 이 정도의 식이섬유를 섭취하기 위해서는 과일이나 채소, 곡물 등을 신경 써서 먹어주어야 섭취가 가능한 양이랍니다. 식이섬유에는 물에 녹는 수용성 식이섬유와 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유가.. [생활정보] 2025. 4. 2.

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  [생활정보] 은행 열매 효능 부작용 권장량 먹는법 은행나무는 평소에 가로수로 많이 사용되고 가을이면 예쁜 잎으로 거리를 물들여요. 외관상으로도 좋지만 은행나무의 열매는 건강을 위한 간식으로도 많은 분들이 즐기는데요. 은행 열매는 예로부터 호흡기 질환이나 혈액 순환을 개선하는 약재로도 사용되어왔습니다. 오늘은 은행 열매의 효능과 부작용, 권장량, 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 은행 열매 효능은행 열매 속의 징코라이드와 테르페노이드 성분은 혈액 순환 개선을 돕는 역할을 합니다. 실제로 독일이나 프랑스 등에서는 은행 열매 추출물로 만들어진 의약품이 있을 정도이며 국내에서도 건강 보조를 위한 식품의 원료로 사용됩니다. 은행에는 강력한 항산화 성분인 플라보노이드, 테르페노이드 성분이 함유되어 있어 염증을 완화하는 데에도 긍정적인 역할을 합니다. 피부에.. [생활정보] 2025. 4. 1.

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  [생활정보] 오리고기 효능, 오리고기 칼로리, 오리고기 부작용, 오리고기 음식 궁합 소고기, 돼지고기는 맛이 좋지만 몸에 좋지 않다는 이미지가 강한 반면, 오리고기는 기름까지 몸에 좋다는 이미지가 널리 퍼져 있습니다. 오리고기는 보양식 이미지도 강한데요. 오늘은 오리고기가 갖는 효능과 부작용, 칼로리를 알아보고 함께 섭취하면 영양적으로 궁합이 좋은 식품도 알아보도록 할게요. 오리고기 효능'오리고기는 기름도 몸에 좋다'라는 말이 생겨난 이유는 오리고기의 지방이 좋은 지방으로 알려진 불포화 지방산이기 때문입니다. 불포화 지방산은 체내 합성이 불가능하기 때문에 식품 등 외부로부터 섭취해야 하는 필수 지방산입니다. 포화 지방산에 비해 체내에 훨씬 덜 쌓여 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치가 높아지는 것을 막아주고 심혈관 질환을 미리 관리하기에도 좋은 지방을 가지고 있습니다. 소고기나 돼.. [생활정보] 2025. 4. 1.

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  [생활정보] 견과류 영양소 땅콩 잣 아몬드 호두 효능 권장량 부작용 미국에서 선정한 10대 슈퍼푸드에는 견과류가 들어갑니다. 견과류는 우리나라에서도 그 중요성이 잘 알려져 하루 권장량 만큼의 견과류가 들어있는 제품도 출시되어 간식으로 챙겨 먹기가 굉장히 편리하죠. 오늘은 견과류를 종류별로 나누어 영양소와 효능, 권장량, 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 오늘 살펴볼 견과류 종류는 주변에서 쉽게 볼 수 있는 땅콩, 잣, 아몬드, 호두 입니다. 견과류 영양소미국 하버드 공중보건대학의 발표에 의하면 견과류를 꾸준히 챙겨 먹은 사람은 견과류를 섭취하지 않은 사람보다 사망률이 약 20% 정도 낮다고 합니다. 견과류 종류마다 세세한 영양성분은 차이가 있지만 대체로 모든 견과류에는 체내 합성이 되지 않아 식품으로 직접 섭취해야만 하는 불포화 지방산이나 식이섬유가 풍부합니다. 그래서 고.. [생활정보] 2025. 4. 1.

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  [생활정보] 단호박 효능, 단호박 영양성분, 단호박 칼로리 부작용 찌는법 달콤하고 부드러운 식감으로 사람은 물론 강쥐들에게도 인기 만점인 단호박. 저는 호박류를 좋아하는 편은 아니지만 단호박으로 만든 식혜에서 은은하게 풍기는 단호박 풍미는 정말 정말 좋아해요. 다양한 요리에 활용되며 많은 사람과 동물에게도 사랑받는 단호박은 건강을 생각했을 때에도 이로운 식재료라고 하는데요. 오늘은 단호박의 효능과 영양성분, 칼로리, 부작용에 대해 알아보고 찌는법도 간단히 살펴볼게요. 단호박 효능 및 영양성분, 칼로리단호박에는 펙틴이라는 식이섬유가 풍부해요. 그래서 소화가 잘 되도록 도우며 배변 활동에도 좋은 영향을 미치고 쉽게 포만감을 주기 때문에 체중 관리하는 분들이 드시기에도 좋답니다. 단호박에는 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄 함량도 높으며 아미노산도 많습니다. 게다가 베타카로틴 계열의.. [생활정보] 2025. 3. 30.

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  [생활정보] 산딸기 효능, 산딸기 칼로리 부작용, 산딸기 복분자 차이 산딸기는 그냥 먹어도 상큼하고 달콤해서 맛이 좋지만 잼이나 청, 에이드 등으로 만들어 먹으면 더 맛있어서 인기가 많은 과일 중 하나입니다. 산딸기는 5월과 6월이 제철이라 곧 있으면 산딸기 철이 다가오는데요. 제철이 다가오기 전에 미리 산딸기가 가진 여러 가지 효능 및 부작용에 대해 알아보고 헷갈리기 쉬운 산딸기와 복분자의 차이에 대해서도 알아봐요. 산딸기 효능 및 칼로리산딸기에는 항산화 물질로 알려진 안토시아닌이 풍부하여 체내에 쌓인 활성산소를 제거해 주고 활성산소로 인한 세포 손상을 완화해 주는 효능을 기대할 수 있습니다. 활성산소로 인한 세포 손상의 대표적인 예로는 노화, 염증성 질환, 면역력 저하 등이 있습니다. 산딸기는 테스토스테론이나 에스트로겐 같은 호르몬 분비를 촉진시켜주기 때문에 여성과 남.. [생활정보] 2025. 3. 30.

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  [생활정보] 아보카도 효능 칼로리 후숙해서 먹는법 부작용 환경파괴 진실 아보카도는 숲속의 버터라고 불리는 과일입니다. 지방이 다소 높다는 점과 부드러운 식감과 맛이 버터와 정말 비슷하다고 생각되는데요:) 지방이 많아도 불포화 지방산이라 포화 지방에 비해 훨씬 건강하게 즐길 수 있고, 샌드위치나 샐러드에 들어가 맛을 더 풍부하게 해주기 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 것이 아닌가 싶어요. 오늘은 그런 아보카도 효능 및 부작용, 칼로리, 후숙해서 먹는법을 알아보고 환경파괴에 대한 사실도 짚어보도록 할게요! 아보카도 효능 및 부작용, 칼로리아보카도는 기본적으로 영양소가 매우 풍부합니다. 시력 보호에 좋은 루테인과 베타카로틴, 혈관 속 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨, 손상된 세포를 회복시키는 역할을 하는 엽산, 항산화 작용을 하는 비타민E와 비타민C 등 약 20여 종류가 들어있어.. [생활정보] 2025. 3. 30.

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  [생활정보] 녹차 효능 부작용, 녹차 카페인, 녹차 칼로리 카테킨 성분 녹차는 맑게 우려먹는 차, 그 자체로도 인기가 많지만 라떼, 아이스크림 등 가공된 식품으로도 인기가 많죠. 저는 맑은 녹차는 좋아하는데 녹차라떼나 녹차아이스크림은 떫고 텁텁한 맛이 극대화된 것 같아서 그렇게 좋아하진 않아요😂 녹차는 주변에서 쉽게 마실 수 있을 뿐만 아니라 몸에 이로운 성분도 풍부한데, 특히 녹차에 들어있는 카테킨이라는 항산화 성분이 유명해요. 오늘은 녹차 효능 및 부작용, 카페인, 칼로리에 대해 알아보고 카테킨 성분에 대해서도 정리해 볼게요. 녹차 카테킨 효능녹차는 카테킨 성분을 빼놓고 영양성분에 대해 논할 수 없을 정도로 카테킨 성분이 풍부합니다. 카테킨은 폴리페놀계 항산화 성분으로, 홍차와 우롱차에도 함유되어 있지만 홍차와 우롱차는 발효 과정을 거치면서 카테킨 함량이 절반 이상 줄.. [생활정보] 2025. 3. 30.

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  [생활정보]수크랄로스 특징, 수크랄로스 부작용, 수크랄로스 혈당 영향 제로 콜라, 제로 사이다 등 제로 상품에 대한 인기도 높아지면서 설탕 대체 감미료의 관심도도 높아지는 것 같습니다. 저도 블로그를 통해 스테비아, 알룰로스, 에리스리톨에 대해 다룬 적이 있는데요. 저의 최애 설탕 대체 감미료는 에리스리톨이었는데, 최근 에리스리톨이 혈전에 영향을 미친다는 뉴스를 접했어요. 그래서 요즘은 설탕 대체 감미료가 들어간 제품을 고를 때는 어떤 대체재가 사용되었는지 꼼꼼하게 살펴보면서 고르고 있답니다. 그렇게 꼼꼼하게 살펴보다 보니 껌, 제로 콜라, 스프라이트 제로, 각종 건강 음료에 가장 많이 사용되는 것 같은 설탕 대체재가 바로 수크랄로스인 것 같더라구요. 그런데 또 수크랄로스는 혈당을 높인다는 말이 있어 제가 궁금해서 자세히 파헤쳐 본 이번 포스팅! 설탕 대체 감미료인 수크랄.. [생활정보] 2025. 3. 30.

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  [생활정보] 유자 유자청 효능 부작용 유통기한 보관 추운 날씨에는 따뜻하게 즐겨도 맛있고 더운 여름에는 시원한 에이드나 스무디로 만들어도 좋은 유자는 영양소도 가득 들어있는 과일이에요. 유자는 우리나라는 물론 중국과 일본에서도 디저트의 재료로 사랑받고 있지만 유자 그 자체는 신맛이 너무도 강해서 먹기 쉽지 않습니다. 그래서 가장 쉽게 접할 수 있는 것이 유자청 또는 유자청으로 만든 유자차이죠. 오늘은 유자와 유자청의 효능, 부작용에 대해 알아보고 직접 만든 유자청은 어떻게 보관하는 것이 좋은지, 유통기한도 함께 알아볼게요. 유자청(유자) 효능유자는 오렌지, 레몬, 라임, 감귤과 함께 감귤의 한 종류에 속합니다. 다른 감귤류와 동일하게 비타민C가 매우 풍부해요. 유자 100g에는 비타민C가 약 105mg 들어있어 성인의 하루 권장량인 100mg을 훌쩍 넘습.. [생활정보] 2025. 3. 30.