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  [생활정보] 현미의 효능, 현미 밥짓는 방법, 현미 칼로리 쌀밥 대신 현미밥을 먹는 것이 영양적으로 더 좋다고 하죠?:) 저도 최근에 쌀이 아닌 현미를 사두고 먹기 시작했어요. 영양 때문은 아니었고 꼬들꼬들한 밥을 좋아하는 제 입에 현미가 잘 맞아서 바꾸게 되었는데요. 바꾸고 나서 현미의 효능에 대해 찾아보니 쌀밥보다 좋은 영양소가 정말 많이 들어있어서 여러분들과 정보를 나누면 좋을 것 같다는 생각이 들었답니다. 그럼 오늘은 현미의 효능과 부작용, 현미밥 잘 짓는법, 칼로리 등에 대해 알아볼게요. 현미 효능 및 부작용현미는 도정하지 않은 쌀을 의미합니다. 현미는 우리가 가장 흔하게 먹는 백미보다 탄수화물 함량이 낮고 식이섬유가 풍부해서 체중 관리를 하시는 분들이 드시기에도 좋답니다. 현미는 수용성과 불용성 식이섬유가 모두 함유되어 있기 때문에 변비를 개선하는 데.. [생활정보] 2024. 11. 8.

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  [생활정보] 겨울철 집안 환기시간, 집안 공기 환기 필요한 이유 오랜 시간 환기가 되지 않은 공간에 머무르면 갑갑함과 두통, 피로감 등이 느껴지는 것 같습니다. 사람들은 바깥의 미세먼지는 신경을 많이 쓰지만 실내 유해물질을 관리하는 데에는 소홀하게 생각하시는 분들이 많은 것 같아요. 오늘은 겨울철 집 환기는 몇분이 좋은지, 환기 시간과 환기가 필요한 이유에 대해 알아볼게요:) 환기가 필요한 이유실내 환기를 충분히 해주어야 하는 이유는 신식 구식 건물을 가리지 않고 생성되는 '라돈'때문입니다. 라돈은 건물 시공 자재에서 발생하는 가스로 폐암, 기관지염, 알레르기 등을 일으키는 데에 관련이 있는 물질입니다. 단순히 창문을 열어두는 것으로 라돈이 사라질 수 있는지에 대해 궁금증을 품으실 수 있지만 창문, 문, 환풍기 등을 활용해 충분히 바깥으로 보낼 수 있습니다. 하지만 .. [생활정보] 2024. 11. 8.

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  [차이야기] 차가버섯차 효능 부작용, 차가버섯차 끓이는 방법, 차가버섯 권장량 저희 본가에는 차가버섯차가 떨어지지 않도록 건차가버섯을 이용해 우려 두고 마신답니다. 그래서 저에게는 매우 익숙한 차가버섯, 사실 약간의 쓴맛과 향이 있어서 저는 생수를 더 선호하는 편이지만 어른들은 몸에 좋으니까 좋아하시는 것 같아요. 오늘은 차가버섯차 효능과 부작용, 하루 권장량과 끓이는법에 대해서 알려드릴 테니 알고 먹으면 더욱 도움이 되겠죠? 차가버섯차 효능차가버섯은 아시아뿐만 아니라 시베리아 지역에서 옛날부터 면역 증진과 건강을 위한 식품으로 여겨졌어요. '인간에게 신이 내린 마지막 선물'이라는 별칭이 있는 차가버섯은 염증성 문제 개선에 도움을 주며 면역 체계의 적절한 균형을 유지할 수 있도록 도와주는 베타글루칸이라는 영양소가 풍부합니다. 면역력을 높여주니 감기에 잘 걸리는 분들에게 긍정적인 영.. [차이야기] 2024. 11. 8.

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  [건강정보] 글루타치온 효능과 부작용 요즘 글루타치온이라는 영양소가 여기저기에서 많이 보입니다. 자꾸 보다 보니 어떤 영양소인지 궁금해지더라구요:) 글루타치온이란 무엇인지, 효능과 부작용, 글루타치온이 함유된 음식에 대해서 알아볼게요. 글루타치온이란글루타치온이란 글루탐산, 글리신, 시스테인이라는 3가지 아미노산으로 이루어진 결정 형태의 펩타이드라고 합니다. 아미노산은 다들 아시다시피 단백질을 구성하는 주요 성분이죠. 아미노산으로 이루어진 글루타치온은 대표적인 체내 항산화 물질로 사람 외에도 동물, 식물에도 존재하며 항산화 물질답게 각종 산화적 손상으로부터 세포를 보호하는 데에 필요하다고 합니다. 글루타티온이 규범에 맞는 표기이지만 글루타치온으로 더 많이 사용되는 것 같습니다. 글루타치온은 간에서 생성되는 물질로 세포와 조직 기관을 활성 산소.. [건강정보] 2024. 11. 8.

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  [건강정보] 나트륨 배출하는 음식, 나트륨 섭취로 발생하는 문제 건강을 위해서는 싱겁게 먹어야한다'라는 말을 들어보셨을 텐데요. 자주 듣는 말이지만 지키기가 어렵습니다. 조금 간을 세게 해야 음식이 더 맛있게 느껴지거든요:) 특히 국물 요리가 많은 우리나라 음식 특성상 우리나라는 다른 나라에 비해 나트륨 섭취량이 많은 편입니다. 나트륨 많이 먹으면 심혈관 문제와 뇌혈관, 위암, 고혈압 등 문제를 일으킬 위험이 높아지기 때문에 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 오늘은 나트륨을 많이 먹으면 왜 좋지 않은지와 나트륨 섭취 관리를 위해 알아두면 좋은 나트륨 배출 음식 몇 가지를 함께 알려드리도록 하겠습니다. 나트륨 많이 먹으면 발생하는 문제나트륨을 많이 섭취하면 가장 큰 문제는 고혈압입니다. 이미 혈압에 나트륨이 좋지 않은 영향을 미친다는 것은 수많은 연구를 통해 입증되었으.. [건강정보] 2024. 11. 8.

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  [생활정보] 설탕대신 스테비아 알룰로스, 스테비아 알룰로스 효능, 일일 권장량과, 설탕과 스테비아 알룰로스 차이 무설탕 제로 슈가 탄산음료가 인기를 끌고 있습니다. 탄산음료는 물론 요즘은 티, 에너지 드링크도 제로 슈가 제품을 출시하고 있으며 과자나 빵도 설탕대체제를 이용해 출시된 제품이 많습니다. 설탕이나 액상과당 같은 당은 적당량 섭취하면 에너지원으로 활용될 수 있지만 과도하게 섭취하면 체중 증가, 혈당 상승 등 문제가 따릅니다. 단맛이 강하여 같은 양의 설탕을 썼을 때보다 더 달고 칼로리는 아예 없거나 설탕보다 적습니다. 오늘은 설탕대체제로 유명한 스테비아, 알룰로스에 대해 알아보도록 하겠습니다. 설탕대체제 스테비아 알룰로스 설탕의 차이설탕은 성분이 오로지 탄수화물로 구성되어 있으며 포도당과 과당의 결합 구조를 하고 있습니다. 고효율의 에너지원이 될 수 있지만 흡수율이 빠른 탓에 혈당 수치를 급격하게 올려 비.. [생활정보] 2024. 11. 8.