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  도루묵이라는 생선은 무엇일까? 말짱 도루묵 속담에 얽힌 이야기 하지만 따지고 보면 도루묵이 그렇게까지 형편없는 생선은 아니다. 입맛 이야 사람 따라 다르겠지만 말짱 도루묵이라는 말을 들을 정도로 맛없는 물고기가 아니다. 나름 특별 한 맛과 멋이 있다. 통통하게 살찐 도루묵 구이는 별미다. 얼큰한 도루묵 조림과 찌개는 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만 드는 밥도둑이고 막걸리에 소주를 부르는 술 도둑이다.도루묵과 선조 임금 이야기, 말짱 도루묵도루묵은 맛없는 생선의 대명사 쯤 된다. 맛이 없으니 도로 묵이라고 하라며 까탈을 부린 주인공은 임진왜란 때의 선조로 알려져 있다. 임진왜란이 일어나자 선조가 북쪽으로 피난길을 떠났다. 배가 고팠던 선조가 수랏상에 올라온 생선을 맛있게 먹은 후 그 이름을 물었다. 묵이라는 생선이라고 하자 맛있는 생선에 어울리는 이름이 아니라며 즉석 .. [궁금증해결] 2024. 10. 10.

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  단팥빵에 참깨가 올라가는 이유는 무엇일까? 단팥빵 구분하는 팁, 단팥빵 가운데 움푹 들어간 이유 빵은 오랜 역사를 가진 음식이며, 전 세계 사람들에게 사랑받고 있습니다. 앞으로도 빵은 다양한 형태로 변화하고 발전하며 사람들에게 영양과 맛을 제공할 것입니다.빵의 역사와 유래빵은 인류 역사상 가장 오래된 음식 중 하나이며, 최초의 빵은 어떻게 만들어졌는지 정확히 알 수는 없지만, 곡물 낱알을 가루로 만들어 물과 섞어 반죽을 만든 후 불에 구워 만든 것으로 추측됩니다. 가장 오래된 빵 유물은 요르단 북동부의 나투프 수렵 유적 슈바이카에서 출토되었으며 약 14,500년 전에 만들어진 것으로 밝혀졌습니다. 발효빵이 만들어진 곳은 고대 이집트로, 이 곳에서 빵을 처음으로 주식으로 삼기 시작했습니다. 당시에는 발효 기술이 발달하진 못해서 부풀린 빵보다 페이스트리 형태 빵 종류가 더 많았으며 대부분이 난의 시조격.. [궁금증해결] 2024. 10. 9.

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  광주광역시 이색요리 전문점은 어디? 광주 운암동 운암회관 구절판차돌박이 추천 오늘은 오랜만에 광주에 다녀왔습니다. 맛의 고장이라고 하죠. 남도의 맛을 느끼며~ 방문지 근처에 뭐 없겠지 하고 그래도 모르니 맛집 검색~ 가즈아. 했더니 오 바로 300미터 거리에 맛집이 있다니요. 도보로 이동이 가능한 맛집이라니. 약간 동네인데 이런 맛집이 하며 갸윳하며 출발합니다. 메뉴도 좀 특이했어요. 차돌박이구절판, 구절판차돌박이 요리 전문점이고 한우만을 쓴다고 합니다. 생방송오늘저녁 1961회, 2023년 2월 13일 차돌박이구절판으로 소개가 되었다니 기대가 됩니다.운암회관 한우 차돌박이구절판 요리점 소개광주광역시 북구 운암동에 있는 한우 차돌박이구절판이라는 독특한 요리가 있는 집입니다. 이미 맛집 러버들에게는 소문이 자자하네요. 웨이팅이 있는 집이라고 합니다. 이날은 11시 30분 쯤 미리 .. [맛집정보] 2024. 10. 9.

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  수원 노포 해장국이 맛있는 집은 어디? 수원 유치회관 해장국과 수육 맛보기 오늘의 식당, 주말 외식 장소는 경기도 수원시에 위치한 유치회관입니다. 많은 너튜버분들 특히 수원맛집 소개에 빠지지 않고 등장하는 곳이라고 해서 가봤습니다. 음. 역시맛집은 웨이팅 필수 인가 봅니다. 회전율은 꽤 빠른편입니다. 자리가 많아서 그런지말이죠. 그리고 웨이팅하는 곳도 에어컨이 빵빵하게 틀어져서 시원하게 앉아있을 수 있습니다. 수원 해장국 맛집 유치회관 소개 들어갑니다.수원 유치회관 소개수원 유치회관은 두 곳에 있어요. 인계동에 하나 북문에 있는 유치회관인데 같은 집인가요? 모르겠습니다. 암튼 인계동 원조라고 써있는걸 보니 서로 뭔가 있나보네요. 인계동 유치회관으로 갔습니다. 인계동 이비스 앰배서더 호텔 뒷골목에 30년 이상 영업해 온 선지 해장국 전문점입니다. 뚝배기에는 고기와 우거지, 버섯,.. [맛집정보] 2024. 10. 7.

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  대학로 돈까스 맛있는 집은 어디일까? 대학로 정돈, 카레 돈까스 맛있어요 연이은 서울 구영으로 여기저기 맛집이 많다는 걸 알게되었네요. 공연을 보고 부랴부랴 배가 고파서 근처 맛집을 검색한 결과 대학로 학림다방 옆 골목으로 들어가면 돈카츠 맛집이 있다는 정보를 입수했습니다. 자 이제 돈카츠의 세계로 떠나보시죠. 대학로 정돈 소개정돈 대학로본점은 지하철 4호선 혜화역 3번 출구 부근에 있어요. 정돈 매장은 좁은 골목길에 있어 주차장은 따로 없어요. 방문 시 대중교통을 이용하는 게 편리하고 매장 안은 넓고 테이블도 많고 공간 사이 여유가 있고 칸막이도 있어 프라이빗 한 느낌도 들어요. 단체 모임이나 가족 모임에도 적합한것 같고 방송국 TV 맛집 프로그램에도 소개되었던듯 한데, 수요미식회 같죠. 주변에 창덕궁(세계문화유산), 종묘(세계문화유산)가 있어 연계 관광을 할 수 있어요.미.. [맛집정보] 2024. 10. 7.

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  수원이 낳은 여류 화가 나혜석은 누구일까? 나혜석 거리 오늘은 인계동 먹자골목 거리에 있는 나혜석 거리에 가봤습니다. 이름은 생소하지만 거리에 붙여져있다면 의미가 있을 것으로 생각해서 궁금해서 지나가는 길에 들러보았습니다. 여름이라서 그런지 나무그늘과 분수대가 가동을 하고 있어서 뛰어놀고 있는 아이들이 보입니다. 나혜석 인물 소개나혜석 (1896-1948), 다방면으로 활약한 여성 예술가이며 나혜석은 일제강점기에 화가, 작가, 시인, 조각가, 여성운동가, 사회운동가, 언론인으로 활약하며 한국 근대 문화에 큰 발자취를 남긴 인물입니다. 경기도 수원의 명문가에서 태어난 나혜석은 어린 시절부터 예술적 재능을 드러냈으며 1913년 일본으로 유학하여 도쿄 미술학교에서 서양화를 공부했고, 이후 유럽으로 건너가 파리에서 더욱 심도 있는 예술 교육을 받았습니다.나혜석은 한.. [궁금증해결] 2024. 10. 7.