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  비빔밥의 종류, 지역별 대표 비빔밥은 무엇일까? 비빔밥의 역사와 유래 여러 종류의 음식재료를 한 곳에 모아 넣고 비벼서 새로 운 맛을 창조하는 비빔밥은 다른 나라에서는 찾아보기 힘든 한국 고유의 음식이다. 한국인은 옛날부터 여러 음식을 섞어서 비벼 먹는 것을 특별히 좋아했던 모양이다. 조선의 선비 중에는 비빔밥 예찬 론을 편 사람들이 한 두 명이 아니고 그 때문인지 조선시대 에 이미 다양한 종류의 비빔밥이 발달했다. 우리에게 너무나 익숙해서 특별할 것도 없고, 또 평소에 먹는 반찬을 밥에다 넣고 고추장이나 간장 으로 비비면 되는 간단한 음식이니까 먼 옛날부터 조상 대대로 먹었을 것 같지만 상식과 달리 비빔밥 은 누구나 아무 때고 먹을 수 있는 음식이 아니었을 수 있다. 더욱이 지금 우리가 먹는 비빔밥처럼 갖 가지 양념을 넣고 제대로 비빈 비빔밥은 그 역사가 생각보다 훨씬 .. [궁금증해결] 2024. 9. 30.

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  수원 돈카츠(돈까스) 맛있는 집은 어디일까? 수원 로마경양식 오늘은 웨이팅이 상당하다는 수원 옛날 돈까스 맛집 로마경양식에 다녀왔습니다. 옛날 경양식 스타일의 돈까스를 찾는 분이나 좋아하시는 분은 꼭 여길 가보시길 추천합니다. 점심 세트메뉴 굉장히 저렴하면서도 가성비 넘치며 맛도 떨어지지 않습니다. 튀김옷 바삭하고 맛있었다는 후기를 전합니다. 그럼 로마 경양식집 메뉴, 찾아가는 길, 주차장 정보 등을 알아볼까요? 오랜 전통의 옛날 경양식 돈까스집 수원 로마경양식, 웨이팅 대기 시간로마경양식은 수원 인계동에 위치한 34년 전통경양식을 이어가는 옛날돈까스 , 함박스텍 전문점으로 유명하며 사골국물에 36가지 갖은 양념을 첨가한 데미그라스 소스로 옛날돈까스맛을 유지하고 있습니다. 안에 내부역시 오래된 분위기를 물씬 풍기며 꼭 서울 대학로에 있는 학림다방의 내부같은 분위기.. [맛집정보] 2024. 9. 30.

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  달디달고 단 밤양갱은 어떻게 만들어질까? 양갱의 유래 양갱은 팥으로 만든 과자로 팥을 삶아 체에 걸러 나온 앙금에다 설탕과 한천을 섞어 굳혀서 만드는데 우리나라 전통과자인 한과(韓菓)로 알고 있는 사람도 적지 않지만 사실은 일본에서 발달한 일본 과자이다. 일본말로는 요우깡(ようかん)이라고 불리며 해방 후 국내 제과업체인 해태제과에서 일본계 제과회사를 인수하면서 대표 제품을 그대로 이어받아 우리 입맛에 맞도록 변형해 만든 것이 지금까지 이어졌다. 당시 양갱 한개의 가격이 50환, 100환짜리 두 종류가 있었다고 하고 당시의 막걸리 한 되 가격이 150환이었다고 하니 당시의 물가 시세, 그리고 경제 규모 등을 고려했을 때 아이들이 군것질 거리로 마구 사먹을 수 있는 가격은 아니었다.양갱(羊羹)의 유래과자에 양고기 국이라는 뜻의 기상천외한 이름이 생긴 까닭은 양.. [궁금증해결] 2024. 9. 25.

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  우리나라에서 발견된 공룡화석이 발견된 곳은 어디일까? 화석의 가치와 공룡발자국 화석이 만들어지는 과정 화석이란 무엇인가?지질 시대에 살았던 생물의 유해나 흔적이 지층이나 암석 속에 남아 있는 것을 화석이라고 하는데 생물 몸체의 전부 또는 그 일부가 화석이 된 것은 체화석(體化石) 이라 하고, 발자국이나 기어다닌 자국 등과 같은 생물 의 생활 흔적이 남아 있는 것은 생흔 화석(生痕 化石)이 라고 한다. 화석의 대부분은 돌로 치환된 것이므로 화석이 반드시 돌로 만들어지지는 않는다. 시베리아 동토에서 발견 된 매머드 화석이나 나무에서 흘러나온 송진이 굳어져 만들어진 호박 속 곤충 화석은 썩지 않고 그대로 남아 있다는 사실을 알려 준다.화석으로 남기 위한 조건고생물이 퇴적물 속에 매몰된다고 해서 모두 화석으로 남는 것은 아닌데 화석으로 남기 위해서는 우선 개체수가 많을수록 화석이 될 확률이 높아진다. 또한, 유.. [궁금증해결] 2024. 9. 23.

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  생일날 미역국은 왜 먹게되었을까? 미역국에 담긴 이야기 미역은 다른 나라에서는 찾기 힘든 우리 고유 음식이다. 아 이를 낳은 어머니가 먹는 첫 음식이 미역국이고 생일날 어김없이 먹는 미역국인데 우리는 왜 미역과 이런 인연을 맺게 된 것일까?우리나라에서는 왜 미역국을 먹을까?미역은 옛날부터 한반도 해역에 풍부했고 품질도 좋았는데 기원전 4세기 무렵의 중국 사전인 이아(爾雅)에 푸른 실로 땋은 끈같은 것이 동해 바다에 있다고 적혀있으며 바다에서 자라는 해초를 풀이한 것 같은데 정약용은 경세유표에서 바로 우리나라 미역이라고 풀이했다. 한반도에서 나는 미역은 옛날부터 유명했으며 정약용은 경세유표에서 당나라에서는 함경 도지방의 미역을 최고로 여긴다고 했다. 청나라 때의 성경통지(盛京通志)에도 발해에서 당나라로 미역을 보냈다고 나와 있다. 현재 중국 길림성의 풍속을 적.. [궁금증해결] 2024. 9. 20.

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  씨없는 과일은 무엇일까? 세상에서 가장 작은씨와 가장 큰씨는 무엇일까? 같은 식물 종의 씨라도 품종에 따라 씨의 색깔, 모양, 크기가 다양하다. 콩은 품종이 매우 다양한데, 품종에 따라 둥근 모양과 편평하고 둥근 모양 등 다양하고, 크기와 색깔도 매우 다양하다.씨(종자)종자식물, 즉 겉씨식물과 속씨식물에서 수정한 밑씨가 발달 성숙한 기관 이다. 싹이 터서 새로운 개체가 되므로 식물의 번식에 매우 중요한 역할을 한 다. 씨는 바깥쪽의 씨껍질과 안쪽의 배와 배젖으로 이루어져 있다. 배는 자라 서 식물체가 될 부분으로 모든 씨 안에 자리 잡고 있다. 배젖은 배가 싹 트는 데 필요한 영양분을 저장한 부분이며, 배젖이 없는 씨도 있다. 콩과 식물은 씨가 만들어질 때 배의 일부분인 떡잎이 배젖을 모두 흡수하여 떡잎에 영양분 을 저장한다. 식물의 한살이를 통한 생명의 연속성오랜 시간 동.. [궁금증해결] 2024. 9. 20.