[생활정보]109

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  [생활정보] 자색 양파즙 효능 부작용, 자색 양파 먹는법 양파는 우리나라 음식에는 마늘과 함께 필수적으로 등장하는 식재료 입니다. 생양파는 알싸하게 매운맛을 내는데요. 신기하게도 익히면 달달한 맛이 세상 맛있을 수 없습니다. 이렇게 쉽게 만나볼 수 있는 양파는 슈퍼푸드라고 부를 만큼 우리 몸에 여러가지 이로운 작용을 하는데요. 오늘은 일반 양파와는 다른 자주색빛을 띄는 자색양파즙 효능에 대해서 알아보도록 할께요:) 자색양파자색양파는 천연색소인 안토시아닌이 함유되어서 자주빛을 띄는 양파입니다. 우리가 흔히 보는 하얀색 양파에 비해서 매운맛이 좀 덜하고 양파 특유의 냄새가 적은 것으로 알려져 있습니다. 이러한 자색양파의 특징때문에 샐러드나 일본식 덮밥, 피클 등 양파를 생으로 섭취하는 음식에 많이 쓰입니다. 자색양파가 특히나 주목받는 이유는 항산화성분으로 알려진 .. [생활정보] 2025. 4. 20.

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  [생활정보] 수박껍질 버리는법, 수박 껍질 음식물 쓰레기 배출방법,수박보관방법 점차 날이 더워지면서 수박의 계절이 돌아오는데요. 여름 하면 대표적인 과일인 만큼 가장 먼저 떠오르긴 하지만 부피가 커서 먹고 난 후 처리하기가 여간 귀찮은 게 아니긴 합니다. 그리고 수박껍질을 버리는데도 음식물쓰레기로 배출해야 하는지 일반쓰레기로 배출하는지 의견이 분분한데요. 오늘은 이 수박의 보관법과 어떻게 버리는지에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 접시에 담긴 수박들 수박껍데기는 음식물쓰레기인지 일반쓰레기인지 헷갈려 하는 사람들이 많습니다. 수박껍질 버리는 방법우선 수박껍질은 음식물쓰레기입니다. 따라서 잘게 자르고 수분을 제거하여 잘 말린 다음 음식물 쓰레기로 배출해야 합니다. 통째로 버려야하는 경우라면 일반쓰레기로 배출도 가능하긴 하지만 둘 다 번거롭긴 하네요. 요즘은 쓰레기로 배출하지 않고 믹서기.. [생활정보] 2025. 4. 16.

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  [생활정보] 프로바이오틱스 프리바이오틱스 차이, 프로바이오 틱스 효능 따로 영양 관리를 하지 않으시는 분들도 유산균은 한 번쯤 드셔본 적 있지 않을까 생각합니다. 유산균은 대체로 먹기도 간편하고 맛이 뛰어나게 나쁜 제품도 잘 없기 때문이 아닐까 싶어요. 유산균을 이리저리 살펴보다 보면 프로바이오틱스와 프리바이오틱스라는 단어를 쉽게 볼 수 있을 텐데요. 너무나도 비슷하게 생긴 프로바이오틱스 프리바이오틱스, 오늘은 이 둘의 차이에 대해 비교해 보겠습니다. 프로바이오틱스 프리바이오틱스 차이프로바이오틱스는 ‘건강에 도움을 주는 살아있는 균’이라는 뜻이다. 유익균의 수를 늘리고 유해균의 수를 줄인다. 유익균의 먹이가 되는 영양분을 프리바이오틱스라 하며 꾸준히 섭취하면 유익균이 잘 증식한다. 당근·콩·버섯에 많이 들어 있다. 일단 프로바이오틱스는 많이 들어봤을 것이다. 정확히는 유익.. [생활정보] 2025. 4. 6.

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  [생활정보] 폴리페놀 효능 부작용, 폴리페놀 음식, 폴리페놀 일일 권장량 건강에 관심 있으신 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 '폴리페놀'이라는 성분은 항산화 물질로 알려져 있으며 다크초콜릿 포장지에서 보신 적이 있을 거예요. 어떤 성분이든 제대로 알면 어디에 도움이 되는지 알 수 있어서 더 챙겨 먹게 되죠:) 오늘은 폴리페놀의 효능과 부작용을 알아보고 폴리페놀이 함유된 대표적인 음식들을 살펴볼게요. 폴리페놀이란폴리페놀은 여러 가지(Poly)의 페놀 성분으로 구성된 화합물질인데요. 주로 식물에 많이 들어있는 물질입니다. 프로폴리스 효능 포스팅에서 나왔던 '플라보노이드'도 폴리페놀 성분의 일종이며 안토시아닌, 이소플라본 등 많이 들어본 성분들이 이 폴리페놀에 속합니다. 씨앗, 과일, 향신료, 콩과 식물, 채소 등의 식물성 식품에 존재하는 자연 발생 화합물로 이름이 폴리페놀(poly.. [생활정보] 2025. 4. 6.

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  [생활정보] 귀리 오트밀 차이, 귀리 오트밀 효능 부작용, 오트밀 칼로리 성분 귀리(오트)를 활용하면 다양하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 귀리밥은 물론, 귀리로 오트밀을 만들어 요거트와 곁들여 먹기도 하고 쿠키나 오트밀 죽을 만들어 먹기도 하며 귀리 우유로 라떼를 만들 수도 있죠:) 귀리 즉, 오트는 영양소가 매우 풍부하여 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에도 들어가 있다고 해요. 오늘은 귀리와 오트밀의 차이, 귀리의 효능, 부작용, 칼로리, 성분에 대해 알아보도록 하겠습니다. 귀리와 오트밀 차이우리에게 잘 알려진 오트밀은 귀리로 만들어진 것입니다. '귀리=오트밀'이라 생각하시는 분들도 많지만 오트밀은 귀리를 한 번 볶은 후 납작하게 눌러 만든 것으로 생김새는 시리얼, 그래놀라와 비슷하답니다. 한 번 가공을 거치긴 했지만 귀리의 효능과 성분을 오트밀도 비슷하게 가지고 있다고 .. [생활정보] 2025. 4. 6.

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  [생활정보] 돼지감자 효능 부작용, 돼지 감자 먹는방법, 돼지감자차 임산부 먹어도 될까요? 독특한 이름의 돼지감자를 들어보셨나요 :) 아마 건강에 관심이 많은 분들이라면 이미 익숙한 식재료일지도 몰라요. '뚱딴지'라고도 불리는 돼지감자는 생김새가 감자와 비슷하고, 이전까지는 돼지의 먹이로 많이 사용되었기 때문에 붙은 이름이라고 해요. 최근 돼지감자가 주목받은 이유는 역시 건강상 다양한 효능을 기대할 수 있기 때문인데요. 오늘은 돼지감자 효능과 부작용, 먹는방법에 대해 살펴보고 돼지감자차에 대해서도 알아볼게요. 돼지감자 효능돼지감자가 주목받는 데에 가장 큰 역할을 한 것이 바로 '이눌린'이라는 성분 때문이 아닐까 해요. 이눌린은 바나나, 마늘, 아스파라거스, 양파 등의 식물에서 발견되는 성분으로 칼로리가 거의 없으며 사람이 소화할 수 없는 섬유질로 되어 있다고 해요. 이눌린은 소화가 되지 않다 .. [생활정보] 2025. 4. 6.